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自助小料台批发

现在火锅店的生意越来越好，很多时候朋友家人出去聚会，选择吃什么的时候，火锅总会是其中一个备选方案，可能是因为火锅可以自己选择喜欢的每一种蔬菜原料，以及不同口味的锅底，而且还有火锅店的自助小料台，有很多口味的小料，顾客可以根据自己的口味去选择呢调制出自己喜欢的，专属于自己的独特的小料，还是十分自主化十分方便的。容易上火者应当注意避免"滋补"效用过强的火锅底料，也不要选择***锅中漂浮一层辣椒油的红锅。

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天冷的日子，想要做的事，大概就是吃火锅了。众人围坐成一团，在同一个锅子里涮煮蔬菜和肉，热腾腾的雾气往上冒，整个人都感觉暖暖的。

中国地大物博，光是火锅的种类也十分多，虽说都是把食材放进锅里涮煮，但用的锅底、食材、蘸料，甚至是涮煮的顺序，都大有不同。

就比如说这蘸料，绝大多数火锅店提供的自助火锅调料，种类多到让人凌乱，很多人都乱搭配一通，殊不知，火锅蘸料跟火锅种类其实是相对应的。

火锅(英语:Hot Pot )，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。若在涮肉时已经放了马铃薯、甘薯、粉丝等配料，已经获得了足够的淀粉，就不一定吃主食了。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道"宫廷菜"，用料是山鸡等。