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熟食柜的使用与***，对于买卖超市熟食柜的消费者和商家来说，都是比较注重的一点，这两点直接影响到了熟食柜的使用寿命，熟食柜的使用寿命，说句通俗的就是成本，这样不加***的超市熟食柜也会影响到熟食的质量。

　　熟食柜要放在阴凉通风处，避免阳光直射，远离热源，因为熟食柜周围的环境温度高将增加超市熟食柜的耗电量。熟食柜和其他电器不能共用一个插座。如果熟食柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味，一般一个晚上即可去除异味。

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目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。

保鲜柜功率不一样，冷藏效果就不一样，一台保鲜柜，你可以叫他蛋糕保鲜柜，也可以叫他熟食保鲜柜，或者冷藏保鲜柜，或水果保鲜柜。

这都不要紧，都是这么叫的，保鲜柜一般2-18度，也有0-18度，零下那就冻上了，成冰坨了。

熟食夏天用保鲜，冬天用的不是保鲜柜，是保温柜

冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜是耐用消费品，所以您应该选择质量可靠的冰箱。从卤菜柜品牌的安全角度考虑，卤菜柜品牌必须有可靠的接地，也就是要用三孔插座，而且是真正接地的，即使用三孔插座，如有里面只接两根线，也是没有接地的。随着我国冰箱产业的升级换代，各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小，在衡量电冰箱质量时，不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器，其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大，技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大，冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等部件，保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力